toyotomi coffee


波乗りコーヒー焙煎人こと、とよとみ珈琲 店主が綴るコーヒーな毎日。  LOVE COFFEE, LOVE SURF, LOVE LIFE 愛だろ愛  PEACE !

2017/07/22

7月23日 日曜日

さあサンデースペシャル…

夏らしい爽やかなブレンドを…近所にできるサーフショップのオリジナルブレンドとして作ったものですが、先行でお出ししちゃいます。


お菓子部からは人気のシフォンケーキとパウンドケーキ、抹茶のミルクプリンを用意しました。


暑いですね…アイス乗っけちゃいますよ…。

明日はYUKIちゃんとこのパンはお休み…その代わり…

今最後の晩餐はと聞かれたら、「お盆までならここのトコロテン」と答えるでしょう…



天草から時間をかけて作ってくれました、身体に悪いものは何ひとつ入っていません…。


きな粉をたっぷりかけて200円也…たくさんご用意しておりますが、多分早い者勝ち…この機会にぜひ召し上がってみてください。

もちろん試飲も全銘柄ご用意してお待ちしております。

明日のプチコーヒー教室は季節柄「アイスコーヒー」にする予定。

厳しい暑さが続きますが、まあコーヒでも飲んでHappyに行きましょう…PEACE!



















2017/07/21

吉野川SUPマラソン

今年も熱い戦いの季節がやって来ました…

吉野川でのSUPのレース…なんとエントリー数は248人…縁あって僕の店は第一回目からスポンサードさせていただいております。

一人2個として、500個のドリップバッグをオリジナルブレンドで用意させてもらいました。

出来たてホヤホヤのシールはATTICさんところから…

総帥南里さん、それでもグレンさんの時とは打って変わってリラックスモード…。

良いんじゃない?

良いよ!

と言う事で選手の皆様、暑いけれど、体調に十分気をつけて頑張ってください!PEACE!









2017/07/20

明日から最高の展示が始まります

キャンセルが出て空いてしまった2階のギャラリー…

どうしよう…と、S画伯に声をかけたら…デッサンでもしましょうか?と最高のお言葉…

と言う事で…




明日から生のS画伯のデッサンが見学出来ますよ…この機会にぜひ…

準備中に来てくれたのは、憧れのグレンミナミさん…BOBさんが連れて来てくれました…。

グレンさんの事は別で書きますが、何にしても最高です…PEACE!





2017/07/15

明日は日曜日

暑いですね…

こんな時には冷たいアイスコーヒーを…
モカ、マンデリン、イタリアンブレンド、各水出しにて試飲用をご用意しております。

もちろんいつものように飲み放題の試飲コーヒーも…オリジナルブレンド好評です!ご相談ください。

さて明日のコーヒーは、先日の神戸で刺激を受けたこともあり、少し浅煎りのブレンドをご用意しております。


そしてこれは同時に友人の結婚式の引き出物に使うブレンドでもあるのです!


明日はこんな感じ…


明日のプチコーヒー教室はリクエストにお答えして焙煎やります…14時スタートです、是非遊びに来てください!

暑くて大変ですが、まあコーヒーでも飲んでHappyに行きましょう!PEACE!







2017/07/14

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新しい展示が始まりました。


何色が好きですか?

赤…

橙…

黄…

緑…

青…

藍…

紫…

これ以外にも、言葉がたくさん…

良かったら遊びに来てください…PEACE!











2017/07/11

さあ頑張ろう!

い朝一番のバスに乗り神戸から帰って来ました…そのまま焙煎室へ直行!

夏のギフト用のドリップバッグ、イベント用のドリップバッグ、店用の焙煎を…パッキングして、さあ決算の伝表…昨日の今日で少しだけクラクラして良い感じ…

昨日の勉強会のクライマックスは、各自店の看板ブレンドを持ちよりブラインドでカッピング…各自が批評して行くという言い訳無用の恐ろしい企画…



恐ろしい…そしてとても楽しい…

嬉しい評価も頂いて、こうしてら?というヒントも貰い、懐かしい仲間とコーヒーの話を心ゆくまで…

さあ頑張ろう!

まだまだ僕のコーヒーは美味しくなると思います…PEACE!








2017/07/10

本日5時までの営業時間です。

さあ月曜日、焙煎して、床磨いて、太陽礼拝して、銀行で振り込みして、神戸にコーヒーの勉強会に行って来ます…店は5時までの営業時間となっておりますのでよろしくお願い致します。

さあ今日からは通常の営業スタイル、それでもコーヒーのことは何でもお尋ねくださいね。


新しいTシャツも販売開始…

さあもうすぐ本格的な夏がやって来ますね…コーヒー飲んでハッピーに行きましょう!PEACE!


2017/07/08

明日は日曜日

さあスペシャルサンデー…

明日は看板ブレンドで勝負します!


暑いので、フロートメニューを…

ユキちゃんとこからは、ココアブリオッシュが届きます!

お菓子部からはこんな感じ…

卸と重なり、焙煎しなければなりませんが、今日は少しだけ疲れたので、準備はすべた明日に…

明日飾る花を買いに行って、今日はもうおしまいにします…PEACE!