さあ頑張ろう！

い朝一番のバスに乗り神戸から帰って来ました…そのまま焙煎室へ直行！

夏のギフト用のドリップバッグ、イベント用のドリップバッグ、店用の焙煎を…パッキングして、さあ決算の伝表…昨日の今日で少しだけクラクラして良い感じ…

昨日の勉強会のクライマックスは、各自店の看板ブレンドを持ちよりブラインドでカッピング…各自が批評して行くという言い訳無用の恐ろしい企画…

恐ろしい…そしてとても楽しい…

嬉しい評価も頂いて、こうしてら？というヒントも貰い、懐かしい仲間とコーヒーの話を心ゆくまで…

さあ頑張ろう！

まだまだ僕のコーヒーは美味しくなると思います…PEACE！